Capitale impériale pendant plus de mille ans, Kyoto est le Japon des torii rouges, des ruelles pavées, des geishas qui glissent dans les ombres de Gion et des érables qui flamboient en novembre. Un musée à ciel ouvert où l'on vient lentement, avec un carnet de poche.
Habitants (agglomération)
Temples bouddhistes recensés
Durée conseillée minimale
Budget moyen / jour / pers.
Le quartier des geisha. Ruelles pavées, maisons de thé, Pontocho le soir.
Bambouseraie, temples zen, pont Togetsukyo. Un autre temps.
Kiyomizu-dera, ruelles préservées de Sannenzaka et Ninenzaka.
Les 10 000 torii rouges de Fushimi Inari, cascade d'orange dans la montagne.
Kinkaku-ji (pavillon d'or), Ryoan-ji, jardins secs emblématiques.
« La cuisine de Kyoto » : 400 ans de marchands, 126 échoppes, 5 rues à parcourir.
Haute cuisine en 8-12 plats. Réservation impérative.
Tofu poché à Nanzen-ji. Spécialité des moines.
Cuisine de famille kyotoïte, à goûter à Gion.
La région du thé vert par excellence, maisons de thé séculaires.
50 brasseries historiques. Visite du Gekkeikan Okura.
Location d'une journée (¥4 000–8 000). Photos spectaculaires au coucher du soleil sur Sannenzaka.
À Higashi-Hongan-ji ou à Koya-san (2h). Cuisine shojin, méditation du matin avec les moines.
À 20 minutes en train. La source du matcha japonais. Atelier de 1h à 3 500 yen.
Auberge moderne avec machiya réaménagée, bain collectif, salle commune japonaise.
Design contemporain sur structure machiya, onsen privé à la demande. Proche Nishiki.
11 chambres, 3 siècles d'histoire. Un chef-d'œuvre d'hospitalité japonaise.
Shinkansen Nozomi : 2h15 depuis Tokyo, ¥14 000 l'aller. Non couvert par le JR Pass (prendre Hikari ou Kodama).
Aéroport Kansai (KIX) à 75 min en Haruka express (¥3 570). Arriver par Osaka est une bonne option alternative.
Kyoto se parcourt en bus (City Bus pass : ¥700/jour). Le métro ne couvre que les grandes artères. Louer un vélo (¥1 000/jour) est idéal au printemps et à l'automne.
Pensez à la Suica : elle fonctionne aussi à Kyoto.
« Kiyomizu-dera à 6h30 vs 10h, ce n'est pas le même temple. Même en pleine saison, levez-vous tôt : vous aurez la terrasse pour vous seul, et les moines chantent au premier rayon de soleil. »
Les 6 sites qu'il faut absolument voir.
Les grands temples + Nara en journée.
Kyoto + Osaka + Nara + Uji + Ohara.
KENJI MORIMOTO
